Tal como o rábano silvestre, o rábano vulgar estimula a função
das glândulas digestivas, o que tem como conseqüência
abrir o apetite. O seu emprego está indicado nos catarros
do aparelho digestivo. Cumpre salientar também o excelente
efeito, sobretudo o do suco de rábano, no fígado
e nos condutos biliares. Aumenta a produção
de bílis pelas células hepáticas, suprime
as retenções biliares, influi favoravelmente
nas inflamações dos condutos biliares de todos
os tipos, assim como na formação de areias e
cálculos. O consumo do suco fresco, durante meses,
pode conseguira cura completa do doente de cálculos
biliares, desde que leve uma vida sã. É muito
provável uma influência direta e favorável
em todo o metabolismo.
Além de estimular a secreção biliar, o rábano também tem um efeito
diurético, que se pode utilizar nos casos de acumulação de água nos órgãos
digestivos, desde que não haja nenhuma doença inflamatória dos rins.
Finalmente, os rábanos atuam como dissolventes de mucosidades, assim como
fomentadores da expectoração na tosse persistente e seca. É portanto oportuno o
seu emprego na tosse convulsa e noutras manifestações de bronquite. Nos processos
tuberculosos inflamatórios agudos com febre e suor noturno é necessário proceder
com a maior precaução.
Modo de Emprego -- Mantém-se o princípio de que o rábano, para uso
médico, não deve tornar-se com sal, mas sim com mel ou açúcar não refinado.
Esvazia-se o rábano, mediante um orifício pequeno que se lhe faz na parte
inferior; enche-se a cavidade com açúcar mascavo e mel e coloca-se num
recipiente que recolha o suco. Toma-se este às colheradas, eventualmente diluído
em água quente. Cortado em rodelas e pulverizado com sal, consome-se cru. Também
é muito conveniente a salada de rábanos, de diferentes preparações. Finalmente,
também se aplica na - manteiga de rábano.
O rábano encarnado ou rabanete é da mesma família que o rábano vulgar,
mais pequeno, de forma esférica, com casca de um vermelho vivo, mas de sabor
mais suave. A sua eficácia equivale à do rábano, mas em menor grau.
