Composição -- Com respeito a substâncias ativas
e composição, encontra-se açúcar invertido, gorduras, resina, pectina,
ácidos orgânicos, a juniperina (glicósido que tem tanino), inosita,
pentosa nas e um importante óleo essencial que, por sua vez,
contém terebenteno, canfeno, terpineol, juniperma e outros alcalóides.
O conteúdo das bagas em óleo essencial, segundo o receituário
alemão,
é pelo menos de 0,1 %.
Modo de Atuação e Usos Terapêuticos -- O zimbro oferece em
suas bagas um antigo meio curativo. A sua ação é múltipla. Os efeitos excitantes
e energéticos mais importantes recaem nos órgãos e tecidos seguintes:
a) Sobre a mucosa gastrintestinal: o óleo essencial leva a uma
maior vascularização da mucosa, regula a atividade das glândulas digestivas e
dos músculos da via gastrintestinal e exerce grande atividade antibacteriana,
porque sendo dissolvente das gorduras introduz-se nos organismos bacterianos. Os
zimbros são de aplicação indicada nas diferentes perturbações gastrintestinais e
em todos os transtornos do sistema hepático-biliar que tem relação causal com as
doenças da mucosa intestinal.
b) Sobre os tecidos pulmonares e mucosa bronquial: o óleo
essencial elimina-se, em parte, pelos pulmões. Atua como limitante da secreção
das glândulas bronquiais e como excitante dos movimentos vibratórios da mucosa
nos brônquios, de modo que a expectoração se torna mais rápida. Ao mesmo tempo,
faz-se sentir a sua eficácia antibacteriana. Nos processos pulmonares
infecciosos o seu emprego como meio auxiliar é muito aconselhável, sobretudo
nos casos de gangrena pulmonar e de tuberculose.
c) Sobre os tecidos renais: a maior parte do óleo essencial
é eliminado pelos rins, pelo que se produz uma espécie de excitação dos tecidos
específicos e, com isso, maior produção de urina. Contudo, as grandes quantidades levam à
irritação e inflamação e até à hemorragia. O emprego do zimbro está só indicado,
portanto, para todas as doenças renais, não inflamatórias, isto é, má expulsão
da urina por hidropisia, para as inflamações articulares, estados gotosos,
reumatismo e enxaquecas. Se os edemas são devidos a debilidade circulatória, a
ação dos zimbros não deixará de ser plenamente satisfatória.
d) Sobre os órgãos sexuais femininos: o óleo essencial provoca um
aumento da vascularização dos orgãos genitais e, por isso, dos períodos. No caso
de regras atrasadas e dolorosas podem os zimbros prestar bons serviços,
combinados com alecrim e arruda. Na gravidez é melhor prescindir dos zimbros,
porque pode produzir-se uma irritação desnecessária da matriz e dos rins.
Sobre o metabolismo: o efeito excitante dos zimbros sobre as vias
digestivas e respiratórias e os tecidos renais significa, em conjunto, forte
renovação do metabolismo, de modo que a idéia popular de limpeza do sangue
parece justificada. Inclusive para as doenças de endurecimento da pele, a gota,
o reumatismo, as deficiências glandulares e a mistura do ácido úrico no sangue (diátese úrica), é de esperar um efeito favorável.
0 emprego mais simples em todos os casos citados é a cura de zímbros de Kneipp, na qual se consomem mastigadas quatro bagas no primeiro dia, cinco no segundo, seis no
terceiro, e assim sucessivamente, até ao duodécimo dia, em que se tomam quinze
bagas. Depois vai-se tomando diariamente, uma baga a menos, até se chegar a
cinco bagas; esta cura, repetida quatro ou cinco vezes, depura também o sangue
doente.
Como meio diurético prepara-se uma xícara de infusão com uma colher
grande de bagas secas prensadas ou então toma-se mente uma colher de xarope de
zimbros.
Como Condimento -- Utilizam-se as bagas, aos pedaços ou moídas, para
cozidos de carne, peixe, caça, legumes, saladas cruas e para regimes, assim
como para conservar repolho fermentado (chucrute). Os doentes de rins devem
evitar o zimbro, inclusive como especiaria.
Fim do Capítulo 2
