A casca é eficaz nas astenias, serve como estimulante dos centros
medulares, sendo ainda excelente para a glicosúria e a poliúria. O suco dos
brotos é antiscorbútico e recomendável nos casos de cólicas intestinais e nas
aftas.
0 fruto é comestível depois de assado ou mesmo cru. Substitui a amêndoa.
Possui matérias azotadas, amido, óleo amarelado. Contém cardol e ácido
anacárdico. Daí ser antisséptico e vermífugo Presta-se ainda para cicatrizar
verrugas, calos e úlceras.
Das frutas brasileiras, o caju constitui-se na maior fonte de vitamina C,
deixando atrás o limão * a laranja.
Os cajueiros abundam em todo * Nordeste e Norte do Brasil, especialmente
nos Estados do Ceará e Sergipe. E um detalhe: o caju amarelo é o mais rico de
todos.
